いろいろ徒然 ◎コブサラダはなぜ美味しいのか。コブサラダ風サラダのすすめ。
聞くたびに、コブサラダって何？と思っていました。つい最近までずっと。名前からどんなサラダか想像できない。違うだろうけど、……昆布サラダ？
調べてみたところ、特に厳密な定義はなさそうですね。決まった味のドレッシングを使うわけでもなく、材...
あまいろ
いろいろ徒然 
仙台あちこち ◎あのブザービートは息をのむ。――プレイオフ初戦はまれに見る激戦でした。仙台89ERS。
プロバスケットボールリーグ、BリーグはB1とB2に分かれています。2020-2021シーズン、B2は一足早くレギュラーシーズンを終え、5月7日からプレイオフに突入しました。
仙台89ERSは東地区4位からプレイオフ初戦に臨みます。相手...
大好きな美術館＆博物館 ◎藤森照信著「フジモリ式建築入門」。攻めてます。
建築が好きです。いや、建築というと大げさか。建物が好きです。そんなに専門的なものではなく、きれいな洋館、きれいな和風建築、擬洋風建築、ヨーロッパの街並み、お城や館が好き。
そもそもわたしを建物好きにしたのは藤森照信さんだったのでした。...
いろいろ徒然 ◎第3回、業務スーパーに行ってみました！買った10品のリピート、アリかナシか。
業務スーパー行脚も続いています。気になったものは8割方買って、それぞれリピートするかしないか見えて来た状態。そしてその後は、何か見過ごしているものがないかしばらくウロウロして過ごす。
が、欲しいと思っていても買えないものがある程度残っ...
大好きな美術館＆博物館 ◎スーラとシニャック。点描の2人。――美術を楽しく見るためには、好きなジャンルと出会うのが大切。西洋美術・新印象派。
わたしね。スーラとシニャックの絵が――とりわけ好きだというほどでもないのですが、親しみを持っています。なぜなら、見分けやすいから。彼らの点描主義は独特で、見ればだいたい「スーラだ！（あるいはシニャックだ！）」とわかる。
特にシニャック...
大好きな美術館＆博物館 ◎ルノワール選び。――美術を楽しく見るためには、好きなジャンルと出会うのが大切。西洋美術・印象派。
ルノワールは好きですか？――そう訊かれたとしたら、どう答えようかとても迷う。ルノワールは好きな画家ですか？――そう聞かれたら「そうでもない」と答える。トータルではそれほど好きではない。わたしが好きなルノワールはほんの一部分なんです。
前回...
大好きな美術館＆博物館 ◎ルノワールを5つのタイプに分けてみました。――美術を楽しく見るためには、好きなジャンルと出会うのが大切。西洋美術・印象派。
印象派といえばモネとルノワールが双璧。モネは長く印象派の画風で描き続けましたが、ルノワールはずっと印象派の画風で描いていたわけではありませんでした。
1970年頃に「ラ・グルヌイエール」でモネと競作したあたりからが印象派。後年、ルノワ...
大好きな美術館＆博物館 ◎カイユボットの放心。――美術を楽しく見るためには、好きなジャンルと出会うのが大切。西洋美術・印象派（仮）。
マネ、モネは世界美術史上の1等星。ピサロ、シスレーは印象派における2等星。カイユボットとなると3等星くらいになるかもしれません。地味と言えば地味な画家。
わたしはちょっと好きなんですよねー。カイユボット、あんまりよく知らないんですが。...
いろいろ徒然 ◎とっくんさん・サイゼリヤ・やみつきスパイスカレー。→アレンジしてみた。→（当然ながら）別なものになった。
ファミレスではサイゼリヤが一番好きですねー。半熟卵のミラノ風ドリアがお気に入り。初めて見た時はこれで350円！？と驚いた。日本のリーズナブルなランチは牛丼業界とサイゼリヤ（と半田屋。笑）が支えていると言っても過言ではない。
が、しばら...
いろいろ徒然 ◎最近便利に使っている料理の小技、4選。にんにく・ゆで卵・小松菜・焼きそばソース。
知っている人は当たり前のようにやっている小技。そういうものは世の中にいろいろあると思います。でも知らない人はまったく知らないため、ちょっと面倒な作業を丁寧にやっていることが多い。
そういう面倒に思っている作業に近道が見つかるととてもう...