いろいろ徒然 ◎じゃがいものつぶし方。わたしの結論はこれでした。
じゃがいもはにんじんや玉ねぎと並んで常備野菜ですね。肉をちょっと冷凍しておけばカレーが作れますし、ベーコンかウィンナーと合わせてジャーマンポテトにしてもいい。肉じゃがでもシチューでも、炒めものでも。じゃがいものレシピは無限。
……とい...
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沖縄の旅の話/1993
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